愛讀書的我,經常在書店站著看書,一站通常是半小時起跳,但是書局會有店員走來走去,整理書架放置書籍等等行動,常常讓我覺得很不舒服,也感覺自己都在白看書一樣,現在我發現一個購書的好地方,就是博客來網路書店,不會有店員盯著你不放的感覺,也可以想買什麼書都不用擔心結帳時外人眼光,最近買了一本大廚做菜為什麼下飯,很開心跟大家分享購買心得,加上博客來網路書店常常有不定期的優惠,比起來在網路書店買書不用大老遠跑到實體店面,算是我目前為止覺得最方便的購書模式,所以今天特別來分享一下大廚做菜為什麼下飯的購物心得!!如果你也想知道大廚做菜為什麼下飯哪裡可以用最划算的價格買到,我建議你可以到博客來網路書店看看喔!!(有公信力又安全),不滿意還可以退換貨,直接用網路不需要出門,超級方便!!!



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大廚做菜為什麼下飯



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本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳閱內容。


【食物誌53】青菜豆腐蛋怎麼做最好吃

青菜、豆腐、蛋可是方便運用價格又不高的食材,但是一遇到颱風、寒害,蔬菜價格也會高漲,讓人買不下手。其實運用一些小技巧你也能花小錢享用這些美味食材,例如根莖類與冷凍蔬菜就可以替代高漲的葉菜與瓜果。而豆腐、蛋更是最容易買到,價格又不高的食材,而且有了這三大類材料,所需的營養也大部分都足夠了,更重要的是料理起來也簡單、方便。本書將收入100招如何利用這三大材料省錢的方式與料理,相信一定能讓你省更多!

【食物誌134】餐廳肉類料理為什麼軟嫩多汁

為什麼自己在家煮總是沒有像餐廳大廚那般好手藝,可以將肉煮的鮮嫩可口、美觀誘人?自己為何總是不小心就將肉煮得韌如牛皮,既不美味也不美觀?到底差別在哪?想要烹調出有如飯店肉類料理嗎?本書除了收錄了豬肉、牛肉、雞肉等各式肉類料的美味烹調方式和配方,更要教您利用餐廳大廚傳授的各種不同小技巧,讓肉更美味、更鮮嫩多汁!

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商品訊息簡述:

  • 作者: 楊桃文化
  • 出版社:楊桃文化
  • 出版日期:2013/12/20
  • 語言:繁體中文


大廚做菜為什麼下飯

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